Katharina: Im Genusswerk bin ich für die Veranstaltungsorganisation zuständig – ich plane und organisiere einzelne Events wie Teamevents oder Kochabende von der ersten Idee bis zur Umsetzung vor Ort. Ich sorge dafür, dass Abläufe, Termine und Buchungen reibungslos laufen und koordiniere interne Teams sowie externe Partnerinnen. Nicht nur auf persönlicher Ebene ergänzen wir uns perfekt: Während Sonja die Projekte strategisch begleitet, setze ich die Veranstaltungen praktisch um, bringe kreative Ideen ein und entwickle neue Formate. So wird jedes Event zu etwas Besonderem.
Was zeichnet für euch die Location aus? Was macht das Genusswerk besonders? Besonders die Küche überzeugt durch ihre Vielfältigkeit und ist sowohl für den professionellen Gastronomiebereich als auch für den privaten Gebrauch ideal geeignet. Drei flexibel verschiebbare Kücheneinheiten ermöglichen eine individuelle Raumgestaltung ganz nach Bedarf, während eine fixe, großzügige Einheit mit kompletter Gastroausstattung keine Wünsche offenlässt.
Sehr praktisch bei Events: Küche und Seminarraum lassen sich bei Bedarf einfach voneinander trennen und separat abschließen. So bietet das Genusswerk den idealen Rahmen für Veranstaltungen, Workshops oder kulinarische Erlebnisse in einem professionellen und zugleich auch einladenden Ambiente.
Sonja, was bereitet dir derzeit am meisten Spaß? Grundsätzlich organisiere ich sehr gerne und freue mich über unterschiedliche Anfragen sowie neue Ideen. Neben meiner Arbeit im Büro schätze ich es, zur Abwechslung immer wieder direkt im Genusswerk vor Ort zu sein. Es bereitet mir Freude, bei Veranstaltungen mitzuwirken oder auch eigene Kurse zu leiten.
Ein besonderes Highlight ist für mich der Schlutzkrapfenkurs, der sehr gut angenommen wird. Er weckt bei mir Erinnerungen an meine Zeit als Köchin im Gasthaus Lamm, wo wir immer frische Schlutzkrapfen zubereitet haben. Umso neugieriger bin ich schon, ob auch der nächste Kurs im Mai wieder so gut gebucht sein wird und auf Interesse vieler Einheimischer und Gäste stößt.
Katharina, was war der genussvollste Moment für dich im Genusswerk? Der für mich genussvollste Moment im Genusswerk war ein Young-Chefs-Event. Junge Kochabsolventinnen hatten die Gelegenheit, ihr Können zu zeigen – und was sie präsentiert haben, war einfach beeindruckend. Die Gerichte waren unglaublich vielfältig, kreativ und jedes einzelne ein Genuss. Es war ein Abend voller Geschmack, Überraschungen und kulinarischer Begeisterung, der noch lange in Erinnerung bleibt.
Was möchtet ihr zum Abschluss unseren Leserinnen noch mitgeben? Schaut gerne regelmäßig in unseren Veranstaltungskalender, damit ihr keine öffentlich zugänglichen Events verpasst. Gleichzeitig möchten wir dazu ermutigen, offen für eigene Ideen zu bleiben, kreativ zu sein und Neues auszuprobieren. Wenn ihr Anfragen, Wünsche oder Vorschläge habt, kommt jederzeit gerne auf uns zu. Wir freuen uns auf den Austausch!
