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Ein Blick über den Tellerrand: Strategien und Herausforderungen für mehr bio-regionale Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung“ Birgit Hoinle, Universität Hohenheim Institut für Sozialwissenschaften des Agrarbereichs.
Ein Vortrag und Austausch mit Referentin Dr. Birgit Hoinle (universität Hohenheim).
Alle an der Umsetzung einer nachhaltigen Ernährungskultur in Bildungseinrichtungen Interessierten.