Lerne, wie du bekömmliche und aromatische Dinkelbrote mit Sauerteig bäckst. Du erhältst eine Einführung in die Besonderheiten von Dinkelteigen, inklusive passender Knettechniken. Ideal für Teilnehmer:innen mit ersten Backerfahrungen.

Inklusive:
- Schritt-für-Schritt gehen wir alle Rezepte durch
- Zubereitung von zwei Dinkelbroten
- Dein eigener Sauerteig zum Mitnehmen
- Gemeinsame Stärkung mit einem Sauerteig-Snack
- Profi-Tipps für perfektes Brot
- Handout mit Anleitungen & Rezepten