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„Tradition trifft Kreativität – Klassische Küche als Fundament Ihrer Kochkunst“
Entdecken Sie die klassische Küche wie nie zuvor: In diesem exklusiven Kochkurs für fortgeschrittene Hobbyköche verbinden sich Tradition und Moderne zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Unter persönlicher Anleitung bereiten Sie ausgewählte Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zu – alle inspiriert von klassischen Rezepten, aber modern interpretiert. Sie lernen die Basis klassischer Techniken, von Saucen über Fonds bis zu perfekten Garmethoden, und erhalten ein umfassendes Rezeptbuch zum Nachkochen.
Genießen Sie am Ende gemeinsam die Kreationen, begleitet von einem Aperitif und erlesenen Weinen, in entspannter, professioneller Atmosphäre – mit einer Prise Gastrosophie, die Ihnen die Welt der klassischen Küche auf zeitgemäße Weise eröffnet. Maximal 12 Teilnehmer garantieren persönliche Betreuung und ein intensives, praxisnahes Erlebnis.