Im Workshop gehen wir den großen Zahlen rund um das Thema Lebensmittelabfälle auf den Grund und bringen sie auf den Boden unserer eigenen Erfahrungen.

• Wo entstehen Lebensmittelabfälle?
• Aus welchen Gründen und mit welchen Konsequenzen?
• Was hat das mit mir zu tun?
• Wie unterscheide ich zwischen gut und schlecht und wie entscheide ich richtig hinsichtlich Hygiene und Lebensmittelsicherheit?

Referent*in:

Claudia Sacher, feldschafft e.Gen.

Zielgruppe:

Esskulturteams, Pädagog:innen  bzw. alle, die in die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen in Bildungseinrichtungen involviert sind