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Praxisworkshop: Convenienceprodukte in der Bio-Direktvermarktung

Datum:
28.03.2024
Zeit:
09:00 - 16:30 Uhr
Ort:
Genusswerk Innsbruck, Ing.-Etzel-Straße 81/82
€ 180,00

Was erwartet dich?

1. Theorieteil mit Experteneinblicken:

Erfahre alles über die rechtlichen Rahmenbedingungen, Etikettierung und die Wünsche der Konsument:innen im Biobereich. Du bekommst Einblicke in diese Themenbereiche, welche dir in deiner Direktvermarktung weiterhelfen werden

2. Wir kommen ins TUN:

Gemeinsam setzen wir das Gelernte in die Tat um! Unter professioneller Anleitung stellen wir nicht nur ein, sondern gleich drei verschiedene Convenienceprodukte her: Fleisch, vegetarisch und vegan. Ein einzigartiges Erlebnis, das nicht nur lehrreich, sondern auch genussvoll ist.

3. Einblicke ins Herstellungsverfahren:

Neben den Rezepten für die hergestellten Produkte erhältst du einen detaillierten Einblick in das gesamte Herstellungsverfahren. Von Hygienestandards bis zur Haltbarmachung– wir gehen gemeinsam durch alle Schritte, damit du nicht nur die Rezepte kennst, sondern auch die Prozesse dahinter verstehst.

Dein Nutzen:

Praktische Erfahrungen: Lerne, wie du selbst Convenienceprodukte herstellen kannst.

Experteneinblicke: Erhalte wertvolle Informationen von bio austria und Agrarmarketing Tirol GmbH.

Netzwerken: Triff Gleichgesinnte aus der Branche, tausche Erfahrungen aus und erweitere dein Netzwerk.

Reserviere dir deinen Platz für diesen einzigartigen Workshop und werde Teil einer lebendigen Community von Direktvermarkter:innen im Biobereich! Melde dich jetzt an und gestalte aktiv deine Zukunft in der Direktvermarktung. Wir freuen uns auf einen lehrreichen und genussvollen Tag mit dir!

Hinweis: Die Teilnehmer:innenzahl ist begrenzt, sichere dir daher frühzeitig deinen Platz!

Kosten:

  • 180,00 € Teilnahmebeitrag
  • 90,00 € Teilnahmebeitrag gefördert
  • 60,00 € Teilnahmebeitrag Bio Austria Mitglied
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