Die Geheimnisse eines guten Sauerteigbrotes verrät uns Philipp Stohner an diesem Abend:

• Infos über Mehlsorten und Ansätze oder wie gelingt die perfekte Kruste?
• Wir werden jeden der einzelnen Arbeitsschritte durchgehen und nebenbei auch noch
  schnelle Aufstriche machen, um das frisch gebackene Brot gemeinsam zu verkosten.
• Ein besonderer Abend, der in Zukunft hoffentlich dazu dient, weniger Industriebrot zu konsumieren
  und das wahre Handwerk in den Vordergrund stellt.

Zielgruppe

• Hobbybäcker
• Hobbyköche