Die Umsetzung einer bedarfsgerechten und nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung ist eine große Herausforderung mit großem gesellschaftlichem Mehrwert. Die Agrarmarketing Tirol GmbH übernimmt mit ihren Programmen „Bewusst Tirol“ und „kinder.kulinarik.weg.tirol“ Verantwortung für dieses wichtige Handlungsfeld. Neben konkreten Weiterbildungsangeboten möchten wir mit den Vernetzungsveranstaltungen den Raum für Austausch unter Fachleuten zu aktuellen Themen öffnen – manche Lösungsansätze liegen vielleicht bereits in der Luft und können im Gespräch für den jeweils eigenen Betrieb wirksam gemacht werden. Schwerpunkt: Die ISD Küche des Wohnheim Reichenau: g’sundheitsförderlich und g’schmackig für Alle von 1 – 10x Impulsgeber: Thomas Egg, Küchenleiter im Wohnheim Reichenau