Dann ist dieser Kurs perfekt für dich. Du lernst von Kathrin (Bäckermeisterin, Lebensmitteltechnologin) die Grundlagen des Weizenbrots mit Sauerteig und nimmst zwei selbstgebackene Brote mit nach Hause. Ich zeige dir spezielle Knettechniken und du bekommst deinen eigenen Sauerteig geschenkt. Mach mit und lass dich inspirieren!

Kursdetails:
- Vorbereitung der Teige und Nachbereitung (ca. 12h)
- Gemeinsames Backen von zwei Broten
- Anleitung zur Sauerteigherstellung
- Sauerteig-Snackpause
- Dein eigener Sauerteig Starter
- Tipps für gesundes Brot
- Handout mit Rezepten